深圳市深版文化商业管理集团有限公司招聘信息

2026-11-11 18:09:45
一、企业简介

  深圳市深版文化商业管理集团有限公司,于1999-04-06在深圳市市场监督管理局登记成立,杨永强担任法定代表人,注册资本为2,450(万人民币),公司位于深圳市罗湖区桂园街道新围社区深南东路5033号金山大厦1701(一照多址企业),公司经营范围:一般经营项目:与会展业务有关的场地租赁,会展策划、设计和会务服务;网上虚拟会展业务;承接展览工程设计、制作;批发、零售会展商品;礼仪服务;大型活动组织服务;影视投资;摄影服务、摄像服务;摄影器材租赁;舞台灯光音响设计;电脑图文设计;电脑动画设计;从事广告业务、旅游业务;文化产品的版权、产权、技术转让和成果转化;提供文化产业咨询、文化产业中介;为国内文化产业交流和合作提供相关的服务;组织文化艺术交流活动;企业管理咨询(除经纪);市场营销策划;信息咨询;文创产品的设计与制作;文化用品的销售;国内贸易(不含专营、专控、专卖商品);计算机及相关产品(除计算机信息系统安全专用产品)、办公用品的销售;公共关系服务;平面设计;城市公园管理;商业综合体管理服务;数字创意产品展览展示服务;数字内容制作服务(不含出版发行);社会经济咨询服务;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);文化场馆管理服务;园区管理服务;旅游开发项目策划咨询;住房租赁。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可经营项目:影视制作;文艺创作;物业管理;房地产经纪;房地产咨询;出版物零售。

  二、招聘信息

  (一)高级西餐厨师1人

  1.岗位职责

  (1)负责书吧菜单上所有西式餐点的准备工作、烹饪与标准摆盘,并主导重要菜品的现场制作,确保出品品质稳定;

  (2)协助制定并严格执行各菜品的出品标准与工艺流程,监督一线生产操作,持续提升整体出品质量;

  (3)根据季节变化、顾客反馈及成本结构,定期参与或组织新菜品的研发、试制与菜单优化,持续丰富菜品种类;

  (4)负责厨房日常物料的验收、储存与领用管理,有效控制食材成本与损耗并合理规划并维护厨房设备,提报购置与更新建议;

  (5)配合书店举办的读书会、沙龙等活动,提供定制化餐单、茶歇及套餐服务;

  (6)严格执行食品安全与卫生规范,确保后厨环境、餐具及食材的安全;协助开展一线人员工作协调与培训,完成上级交办的其他任务。

  2.岗位要求

  (1)年龄性别不限,高中及以上学历;

  (2)10年及以上餐饮行业管理经验,西餐厅、咖啡厅或同类型餐饮机构厨师工作经验,拥有一定的后厨运营或协助管理经验者优先;

  (3)熟练掌握西餐的基本烹饪技法,能独立完成菜单上所有菜品的制作,具备良好的菜品摆盘审美能力;

  (4)具备良好的沟通能力,能与前场服务人员及管理层顺畅协作,共同为顾客提供优质体验;

  (5)能够适应周末及节假日的工作节奏,并在客流高峰期保持稳定的工作状态和出品质量;

  (6)健康状况良好,无不良嗜好,无犯罪记录,无行业内相关处罚记录,须取得健康证后上岗;

  (7)工作时间:

  实行排班轮休制,每月休息4天;

  分为两个班次,每班次9小时(含1小时用餐休息时间),具体班次由各书吧店长统一安排。

  3.薪资待遇:综合月薪11500-13500元,包吃不包住,购买五险一金。

  (二)中级西餐厨师1人

  1.岗位职责

  (1)独立完成菜单中西餐菜品的准备、烹饪与摆盘;

  (2)协助高级厨师制定和执行出品标准;

  (3)参与新菜品试制与菜单优化工作;

  (4)负责部分食材的验收与储存管理;

  (5)配合书店活动提供茶歇、套餐等服务;

  (6)严格执行食品安全与卫生规范,协助培训初级厨师。

  2.岗位要求

  (1)45岁以下,性别不限,高中及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先;

  (2)有5年及以上西餐或相关餐饮工作经验;

  (3)熟练掌握西餐烹饪技法,能独立完成多数菜品;

  (4)具备良好的沟通能力,能与前场服务人员及管理层顺畅协作,共同为顾客提供优质体验;

  (5)能够适应周末及节假日的工作节奏,并在客流高峰期保持稳定的工作状态和出品质量;健康状况良好,无不良嗜好,无犯罪记录,无行业内相关处罚记录,须取得健康证后上岗;

  (6)工作时间

  实行排班轮休制,每月休息4天;

  分为两个班次,每班次9小时(含1小时用餐休息时间),具体班次由各书吧店长统一安排。

  3.薪资待遇:综合月薪9500-11500元,包吃不包住,购买五险一金。

  (三)初级西餐厨师2人

  1.岗位职责

  (1)协助中高级厨师完成食材的清洗、切割、预处理等基础工作;

  (2)学习并掌握基本西餐烹饪技法与摆盘规范;

  (3)负责后厨清洁、工具整理与基础物料管理;

  (4)配合执行食品安全与卫生标准;

  (5)完成上级交办的其他辅助性厨房任务。

  2.岗位要求

  (1)年龄性别不限,高中及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先;

  (2)有2年及以上西餐或相关餐饮工作经验;

  (3)具备基础西餐烹饪知识,能在指导下完成简单菜品的制作;

  (4)具备良好的沟通能力,能与前场服务人员及管理层顺畅协作,共同为顾客提供优质体验;

  (5)能够适应周末及节假日的工作节奏,并在客流高峰期保持稳定的工作状态和出品质量;

  (6)健康状况良好,无不良嗜好,无犯罪记录,无行业内相关处罚记录,须取得健康证后上岗;

  (7)工作时间

  实行排班轮休制,每月休息4天;

  分为两个班次,每班次9小时(含1小时用餐休息时间),具体班次由各书吧店长统一安排。

  3.薪资待遇:综合月薪5800-7500元,包吃不包住,购买五险一金。

  (四)中餐厨师1人

  1.岗位职责

  (1)负责中餐菜品日常烹饪制作,确保出品符合标准;

  (2)负责食材的验收、储存及加工管理,严格把控新鲜度与质量;

  (3)负责食堂操作区域的卫生清洁与食品安全;

  (4)协助食堂主管完成日常后厨管理,保障员工就餐高效有序;

  (5)参与食堂菜品的研发与优化,结合季节时令及员工反馈,定期更新菜单,兼顾营养均衡与菜品丰富度;

  (6)完成上级交办的其他工作。

  2.岗位要求

  (1)年龄45岁以下,高中及以上学历;

  (2)持有厨师证(特别是中式烹调师等级证书),3年以上中餐烹饪经验,有酒楼/酒店/大型食堂工作经验者优先;

  (3)熟悉中餐各菜系(粤菜、川菜、湘菜等)基本技法,确保口味地道、品质稳定,掌握烧腊/煲仔/炖汤等技能者优先;

  (4)责任心强,服从管理,有团队合作精神,有一定的抗压能力;

  (5)持有健康证,具备食品安全意识,能适应排班制及节假日工作安排;

  (6)工作时间

  实行排班轮休制,每月休息4天;

  分为两个班次,每班次9小时(含1小时用餐休息时间),具体班次由各书吧店长统一安排。

  3.薪资待遇:综合月薪6600-8300元,包吃不包住,购买五险一金。

  (五)工作地点

  深圳市罗湖区罗湖书城/福田区中心书城。

  三、企业联系方式

  1.联系人:程主管

  2.联系电话:0755-82132843

  3.应聘方式:扫描二维码报名

  4.咨询时间:周一至周五9:00-12:00,14:00-17:00,其他时间勿扰。

  四、深圳市退役军人就业创业中心联系电话

  1.联系人:葛专员0755-88257786

  2.联系人:王专员0755-88257789


信息来源:https://tyjr.sz.gov.cn/fw/jyfw/bzrgtyjrzczpy/jywyhyzc/content/post_13063110.html

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