通过规范化运营，构建从食材源头甄选、品质检测到精准配送的全流程服务体系，严格把控采购、存储、运输等关键环节，确保食材新鲜安全、溯源可查。
核心服务涵盖生鲜果蔬、肉禽水产、米面粮油、调味品等全品类食材配送，可精准匹配学校、机关单位、企业食堂等客户的个性化需求，同时配套提供后勤保障及供应链优化方案，助力客户降本增效、筑牢饮食安全防线。为满足公司业务拓展需求，现面向社会公开招聘优秀人才，具体岗位及要求如下：
岗位需求
运营总监
11K-13K（可适配早班 / 凌晨业务统筹，可接受阶段性夜间业务巡检）
岗位职责
1.全面统筹公司整体营运板块综合管理，统一管理报价、跟单、采购、品控、仓储分拣、物流配送全业务链路，搭建一体化运营管理体系；
2.统筹全公司团队搭建、人员排班、岗位分工、绩效考核与人才带教，制定各部门绩效管理制度，督导主管落实人员管理；
3.制定年度、月度经营目标，拆解营收、损耗、履约、成本管控指标，全程监控预算达成，落地降本增效专项方案；
4.主导公司运营制度、业务流程、作业标准、配套表单体系搭建与持续优化，配合品控部推进ISO9001、22000食品安全体系落地；
5.统筹食材供应链管理，牵头供应商开发、评估、分级管控，平衡采购成本、食材品质与供货稳定性，预判食材价格波动并制定采购策略；
6.全面负责客户经营管理，统筹订单报价、客情维护、售后客诉、退货异常闭环处理，挖掘市场增量、拓展合作渠道；
7.统筹车间分拣、物流车队调度、配送时效管控，优化配送路线、人员运力配置，降低损耗、提升订单交付准确率；
8.统筹全链路食品安全管控，对接市场监管、质监局、集团内审，处理各类品质、经营突发异常，制定纠正预防改善方案；
9.定期开展经营数据复盘，分析报价、采购、仓储、配送、品控数据，输出优化方案；协调各部门联动，完成上级下达经营与管理类临时工作。
任职要求
1.年龄 30-45岁，男女不限，大专及以上学历（特别优秀者可适当放宽），食品、农业、供应链、工商管理相关专业优先；
2.10年及以上食品、餐饮、生鲜食材配送行业从业经验，5年以上采购经理、运营总监、分公司总经理等同级及以上全盘管理岗位实操经验，有团餐食材配送头部企业管理履历优先；
3.精通食材配送全业务流程，深度熟悉采购询价议价、订单跟单报价、理化品控检测、仓储分拣、同城物流配送全模块运作；
4.熟悉ISO9001、ISO22000食品安全管理体系，掌握食材验收、农残检测、索证索票、标签合规等食品安全管控标准；
5.具备成熟成本管控、降本增效实战经验，能预判生鲜食材季节、市场价格走势，搭建价格分析、报价管控体系；
6.精通团队管理、绩效考核、制度流程搭建，具备独立搭建运营标准化SOP、团队培训带教能力；
7.普通话、粤语流利，熟练使用全套办公软件，具备极强数据敏感度、全盘统筹、跨部门沟通、问题应急处置能力；
8.原则性强，高度重视食品安全，能适配食材行业凌晨业务巡检、旺季加班、突发业务处理，抗压能力突出；
9.持有食品安全相关证书、拥有政企/学校团餐大客户资源、获得行业营运管理类奖项者优先录用。
报名及其他事项
报名事项
（一）招聘时间：即日起至招到合适人选为止。
（二）主要工作地点：大良红岗。报名办法：有意者将个人简历、学历证书、相关资格证书等扫描件发至532692754@qq.com，邮件请以“姓名+应聘岗位”为标题发送，初选通过者，将电话通知约见面试(应聘人员信息保密，所提交资料招聘结束后统一销毁)。
（三）报名注意事项：报名提交的申请材料必须真实、准确，提供虚假申请材料的，一经查实，即取消应聘资格。
其他事项
联系人及电话：梁先生 0757-29818812
佛山市智乐膳餐饮管理有限公司
2026年8月7日
信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/VKM5ceowTtoaSHkTqX97Kg