中山火炬建设发展集团有限公司成立于1999年，是火炬高新区属总公司的一员，2020年成为区内首家实行市场化管理的试点企业。在未来，火炬建发集团致力于成为火炬高新区一流的城市运营商。
酒店介绍
中山火炬高新区皇冠假日酒店，由中山火炬建发集团（国企）倾力打造，全权委托洲际酒店集团负责运营管理。酒店总面积约4.3万平方米，拥有280间各式客房，配有【富临】中餐厅，【臻】全日餐厅，【火炬】宴会厅，多功能厅，大堂吧，美食阁，【烨】酒吧等餐饮空间及室外泳池和健身房等休闲设施。酒店目前处于筹开阶段，预计于2025年盛大开业。
热招岗位
市场销售部
销售经理2人6000-8000元
岗位职责：
1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。
2、高效认知和掌握销售线索。
3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。
4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。
5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。
6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。
7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。
8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。
9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。
10、主动参与，完成各种销售报告。
11、协助计划和配合销售活动。
12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。
13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。
14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。
15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。
16、遵守酒店酒店的员工守则。
17、遵守酒店酒店的政策及程序。
18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。
19、完成上级交给的其他任务
岗位要求：
1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。
2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。
3、掌握应用销售及前台的电脑系统。
4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。
5、能够掌握和理解市场和竞争。
6、必须具备良好的中，英文读写能力。
7、良好的电脑技能。
8、良好的人际交往和沟通技巧。
9、独立工作和团队工作的能力。
皇冠会务经理1人6000-8000元
职责介绍：
1.皇冠会务经理将负责分配到的生意，通过有效的询问，准备报价，协议和其他活动来满足客户需要及最大化酒店营收。
2.深入了解市场需求和竞争对手动态，制定针对性的宴席营销策略，提升宴席业务的市场份额和盈利能力。
3.与餐饮、后勤等部门密切协作，优化宴席服务流程，提高服务效率和质量，确保客户满意度达到90%以上。
4.积极开展业务拓展工作，通过市场调研、客户拜访、活动推广等方式，挖掘潜在客户资源，建立并扩大客户群体。
5.建立完善的客户关系管理体系，定期回访客户，了解客户需求和意见，及时解决客户问题，维护良好的客户关系。
6.与公司内部各部门(如销售、市场、财务等)保持密切沟通与协作，确保各项业务流程顺畅进行，及时解决业务中出现的问题。
7.代表公司与外部合作伙伴(如供应商、场地提供商等)进行商务洽谈和合作，建立长期稳定的合作关系，争取有利的合作条件和资源支持。参与行业展会、研讨会等活动，了解行业动态和趋势，拓展业务渠道和人脉资源。
8.对业务数据进行分析和评估，及时调整业务策略和工作计划，提高业务运营效率和效益。
9.负责宴席项目的成本控制和预算管理，合理控制费用支出，确保项目盈利。
岗位要求：
1.大专及以上学历，相关工作经验至少3年以上。
2.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。
3.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。
4.掌握应用销售及前台的电脑系统。
5.能够掌握和理解市场和竞争。
6.需要具备团队精神，主动性与决断性。
美工1人4500-7000元
岗位职责：
1.根据品牌标准，制作酒店和市场推广的宣传印刷品和设计。
2.为市场销售部提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。
3.负责酒店所有的照片视频拍摄和编辑剪辑工作。
4.协助准备各渠道发布推广的相关资料;
5.按照上级要求完成其它任务。
岗位要求：
1.平面设计或相关专业的大专学历及以上。
2.熟练使用Microsoft办公软件、电脑平面设计、相片处理和印刷编辑软件。
3.具有一定的绘画及美术制作能力。
4.具有国际五星级酒店美工工作经验者优先考虑。
预定兼宾客服务中心主管1人4500-6000元
岗位职责：
1.负责预订部及总机的相关运营工作。
2.实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。
3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。
4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。
5.为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。
6.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。
7.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。
8.妥善处理线上临时性的小型客诉。
岗位要求：
1.大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。
2.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。
3.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。
预订员兼宾客服务中心接待员3人3500-4500元
岗位职责：
1.及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复;
2.及时准确地为酒店内外宾客转接电话，提供所需信息;
3.及时准确地为客人传递信息，确保顾客隐私;
4.及时准确的完成相关预订订单工作;
5.完成公司及上级领导赋予的其他任务;
岗位要求：
1.大专以上学历，良好的英文基础。
2.沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识。
3.熟练使用相关办公软件。
工程保安部
中控员（持有消防中级证）1人4500-6000元
职责介绍：
1.遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。
2.完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。
3.值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。
4.发生火情时执行酒店的消防应急程序。
5.准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。
6.确保在规定的时限内完成工作。
岗位要求：
1.中专以上学历，或退伍军人。
2.处理事情要迅速，果断、准确。
3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。
4.持有消防中级证书。
餐饮部
卫生专员1人4500-7000元
岗位职责：
1.负责酒店食品卫生安全管理工作，监督食品采购、储存、加工、制作及服务全流程的卫生标准执行情况。
2.定期对厨房、餐厅、食品仓库等区域进行卫生检查，确保符合国家食品安全法规及酒店内部标准。
3.制定并完善食品卫生管理制度及操作规范，组织员工进行食品安全培训。
4.处理食品卫生相关投诉或突发事件，及时采取整改措施并提交报告。
5.配合相关部门完成卫生许可证年检、食品安全抽检等工作，确保合规运营。
6.监督餐具消毒、垃圾处理及虫害防治等卫生管理环节，杜绝安全隐患。
7.对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。
8.对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。
9.完成上级领导交办的其他工作任务。
岗位要求：
1.具备食品卫生、食品安全或相关领域的基础知识，持有食品安全管理员证书者优先。
2.熟悉国家食品安全法律法规及行业标准，了解HACCP体系或ISO22000标准更佳。
3.工作细致严谨，具备较强的责任心和风险防控意识。
4.良好的沟通协调能力，能独立开展检查、培训及问题整改工作。
5.能适应不定期加班或突发情况处理，抗压能力强。
酒水部经理1人8000-10000元
职责介绍：
1.按照部门的规范和程序管理包含大堂吧，烨吧及行政酒廊区域。
2.为销售、饮品创新和利润制定部门的规范和程序。
3.与上级领导交流有关疑难、客人意见和其它相关信息。
4.按照部门的月度活动日历提供制定的培训课程。
5.确保部门的各项工作就绪为客人提供标准服务。
6.确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务。
7.确保全部员工遵守宾客服务规范。
8.正确处理客人的投诉。
9.根据酒吧存货量领取酒吧物品。
10.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。
11.设计以增加收入、人数和利润为目的的酒吧宣传材料。
12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
13.和上级领导一起编制和管理部门预算。
岗位要求：
1.大专及以上文化程度。
2.2年以上同岗位工作经验。
3.精通大堂吧/酒吧的业务知识、技能技巧。
4.掌握酒水盘点及成本控制。
5.有高端酒店品牌筹备开业经验优先。
6.持有相关证书者优先。
酒水部主管1人4500-6000元
职责介绍：
1.大堂吧，烨吧日常酒水配制。
2.吧台服务及日常准备清洁工作。
3.作好与宾客的沟通及好推销工作。
4.准确无误的提供酒水。
5.作好每日的盘点。
6.培训新员工。
7.协助酒水部经理管理大堂吧、烨吧、行政酒廊等区域的运营及人员管理。
8.完成上级领导交办的其他任务。
岗位要求：
1.高中及以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。
2.具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。
3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。
餐饮服务主管4人4500-5500元
职责介绍：
1.负责餐厅的服务接待工作，不断维护服务标准和流程。
2.盘点及专项物资管理。
3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
4.监督现金的处理和存放程序。
5.控制存货和监督保安成序。
6.协助菜单和酒水单的设计工作。
7.监督客用设施和服务的标准。
8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
岗位要求：
1.大专及以上文化程度优先。
2.2年以上同岗位工作经验。
3.精通餐厅的业务知识、技能技巧。
4.掌握酒水盘点及成本控制。
5.有高端酒店品牌筹备开业经验优先。
6.持有相关证书者优先。
饼房面包师1人5000-6000元
职责介绍：
1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。
2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。
3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。
4.准备各种果冻和较少的生面。
5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。
6.确保有足量的面包供应。
7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。
岗位要求：
1.中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上。
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪。
3.熟练面包制作工艺及高超技能。
厨师(中厨房/西厨房)1人3500-4500元
职责介绍：
1.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并跟进单点菜单和每日菜单，季节特供菜式。
2.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作，并且检查个人的卫生，工服的整洁，操作台的整洁和卫生，器具的清洁。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱。
3.保持较高的食品质量，在服务前对食品进行检查。
4.督导维护和保养厨房设备。
5.完成厨师长布置的其他工作任务。
岗位要求：
1.有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。
2.有一定的菜品创新意识。
3.责任心强，良好的团队协作精神。
西厨房厨师主管1人4500-5800元
职责介绍：
1.协助厨师长烹制食物、保证饭菜的可口卫生。
2.负责厨房设备的安全使用，维护保养及清洁工作。
3.负责使用食材与配料的登记，明确记录库存材料的进出。
4.及时向厨师长汇报每日损耗，有效控制成本。
岗位要求：
1.有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。
2.有一定的菜品创新意识。
3.责任心强，良好的团队协作精神。
4.熟悉FSMS食品卫生安全知识。
房务部
客房部服务员3人3200-8000元
职责介绍：
1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。
2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。
3.负责对结帐房间的查房工作。
4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。
5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。
6.负责杯具的清洁与消毒工作。
7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
8.完成易耗品的每期盘点工作。
岗位要求：
1.服从管理，态度端正。
2.有1年以上楼层做房工作经验。
3.沟通能力强，愿意为解决客人问题。
4.身体健康，形象良好。
5.接受过正规客房服务工作培训。
救生员（持有救生证）1人4000-5500元
职责介绍：
1.注意保证游泳客人的安全，劝阻其离开危险区域，制止危险动作。
2.对在泳池发生危险或溺水的客人进行急救。
3.有责任帮助客人找到丢失物品，并填写相关的记录报告。
4.对游泳者进行简单的讲解。
5.向领班和主管汇报维修和保养问题。
6.熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况，以便向客人提供准确信息。
7.熟知酒店所有设施，以便向客人进行推销。
8.遵守酒店的各项规章制度、政策和工作程序。
9.确保游泳池和沙滩的安全工作和客人的人身安全。
10.任何事件要及时与主管或经理汇报.
11.完成管理者指定的其它任务。
12.以身作则，为客人提供周到细致的服务。
岗位要求：
1.持有救生证;
2.具有良好的沟通表达能力及服务意识。
3.工作认真，吃苦耐劳，适应室外工作环境。
员工福利
广阔的发展平台，清晰的晋升通道
多元化的培训，丰富的员工活动，实现自我的舞台
具有市场竞争力的薪酬体系，月休八天、带薪年假、节假日福利、完善的五险一金，不同类型的班次津贴等
温馨舒适的公寓住宿以及优质的员工餐食
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